广东省科学技术厅二级巡视员夏奇峰，马来西亚博特拉大学名誉校长、马来西亚种植与原产业部原部长丹斯里Peter Chin Fah Kui（陈华贵），中国工程院院士、暨南大学校长邢锋，中国工程院院士、广东省科学院微生物研究所名誉所长吴清平，中国工程院院士、中国农科院油料作物研究所李培武，中国工程院院士、中国海洋大学薛长湖，科技部农业科技司原一级巡视员、中国食品科学技术学会名誉副理事长王喆，澳大利亚科学院院士、暨南大学教授 Martin Banwell，马来西亚博特拉大学校长特别代表、博特拉大学食品科学与技术学院院长Anis Shobirin Binti Meor Hussin，马来西亚科技创新部国际司高级司长助理Muhammad Kamal Bin Zulkifle，马来西亚科学院院士、博特拉大学Tan Chin Ping（陈振滨），马来西亚科学院院士、博特拉大学Lai Oi-Ming（赖爱明），以及来自国内外的食品与油脂行业的高校领导、学者、企业代表等800余人参加会议。

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